נגיעות גבוהה בעלי ירק המפוקחים

בתקופה האחרונה אנו מקבלים תלונות רבות ממשגיחי הרבנויות המקומיות המתלוננים על נגיעות בעלי ירק המגיעים מחלק מהחברות המפוקחות. עד להסדרת נושא המעבדה הארצית מתבקשים המשגיחים להקפיד ולבדוק את כשרות הירק הנקלט במקומם וככל שיימצא נגוע יש לדווח לנותן ההכשר וליידע את אגף הכשרות במקביל.

למותר לציין כי אין לקלוט במסעדות ובמטבחים המוסדיים המושגחים ברוקולי וכרובית (גם קפואים) ללא שגודלה גידול מיוחד למניעת חרקים ותולעים וזאת בשל הקושי המיוחד הקיים לבדוק תוצרת זו באזור התפרחת קל וחומר לאחר שהוקפאה. 

הנתונים המופיעים במסמך זה נכונים ליום פרסומם ויש לברר עם הרבנות המוסמכת מה המצב הכשרותי העדכני!